Arroz Blanco Perfecto

hace 2 meses

El arroz blanco perfecto

es aquel que queda suave, esponjoso y suelto 😋. Cocinado lentamente 🔥 con la cantidad justa de agua 💧 y un toque de sal 🧂, cada grano conserva su textura ligera y su sabor delicado 🌿.

Ideal como acompañamiento versátil 🍗🥩🐟, combina con cualquier plato, realzando sus sabores y aportando equilibrio 🍴. Ya sea para un almuerzo familiar 🏡 o una comida más elegante 🍷, el arroz blanco perfecto nunca puede faltar en la mesa mas con el toque de tu preferencia.

🧂 Ingredientes

1️⃣taza de arroz blanco
2️⃣tazas de agua 💧
1️⃣cucharadita de sal 🧂
1️⃣cucharada de aceite 🛢️ o una pizca de mantequilla 🧈 (opcional)

👨‍🍳 Preparación

1️⃣ Lava el arroz con agua fría 💦 hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a que quede suelto y evita que se apelmace.
2️⃣ En una olla mediana 🍲, agrega el agua 💧, la sal 🧂 y el aceite 🛢️ o mantequilla 🧈.
3️⃣ Cuando el agua empiece a hervir ♨️, añade el arroz lavado 🍚.
4️⃣ Cocina a fuego medio-alto 🔥 hasta que el agua baje al nivel del arroz y comiencen a formarse pequeños huequitos.
5️⃣ Baja el fuego al mínimo 🔥⬇️, tapa la olla y deja cocinar 15-20 minutos ⏲️.
6️⃣ Apaga el fuego 📴 y deja reposar, tapado, 5 minutos antes de servir ⏳.

💡 Tips del Chef Ángel 👨‍🍳

❌ No revuelvas el arroz mientras se cocina; así queda suelto.
✅ Usa una olla con tapa que cierre bien para atrapar el vapor 💨.
🍗 Para más sabor, sustituye el agua por caldo de pollo o verduras 🥦.
🖐️ Al lavar el arroz, coloca las manos debajo para que no se desperdicie ningún grano 🍚.