Salsa de Hongo Casero

Nuestra salsa de hongos casera 🍽️ es una preparación cremosa, aromática y llena de sabor natural 🌿. Elaborada con hongos frescos 🍄 salteados lentamente 🔥 junto a ajo 🧄 y cebolla 🧅, realzada con un toque de vino tinto 🍷 y especias 🧂 que intensifican su aroma, se convierte en el acompañamiento perfecto para carnes 🥩, pastas 🍝, aves 🍗, arroces 🍚 o incluso como base para canapés 🥪 y entradas 🍽️.

Su textura suave 😋 y su sabor profundo 🌟 hacen de esta salsa un acompañamiento versátil y gourmet 🍴, ideal para darle un toque especial ✨ a cualquier plato hecho en casa 🏡.

Ingredientes🥄

🧂 Pimienta
🧄 Ajo (2 dientes, picados)
🧅 Cebolla (½, finamente picada)
🥄 Sazón en polvo (al gusto)
🍷 Vino tinto (¼ taza)
🍄 Hongos frescos (200 g, en láminas)

🍄 Preparación 

1️⃣ En un sartén 🥘 añade un chorrito de aceite o mantequilla. Sofríe 🧄 el ajo y 🧅 la cebolla hasta que estén doraditos.

2️⃣ Agrega los 🍄 hongos en láminas y cocina a fuego medio hasta que suelten su jugo.

3️⃣ Incorpora el 🥄 sazón en polvo y una pizca de 🧂 pimienta, removiendo bien.

4️⃣ Vierte el 🍷 vino tinto y deja que reduzca un poco para concentrar el sabor.

5️⃣ Cocina a fuego bajo unos minutos más hasta que la salsa quede espesa y bien aromática 🤤.

👉 Esta salsa va genial con carnes 🥩, pollo 🍗, pastas 🍝 o incluso sobre un buen arroz blanco 🍚.

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