Tacos de Pollo Deliciosos

✅ Ingredientes (4 tacos)

🍗 Para el pollo:

• 2 pechugas de pollo

• 🧂 1 cucharadita de sal

• 🌑 ½ cucharadita de pimienta negra

• 🌿 ½ cucharadita de comino en polvo

• 🌶️ 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce

• 🫒 1 cucharada de aceite de oliva

🍅 pico de gallo

• 2 tomates maduros

• 🧅 ½ cebolla blanca o morada

• 🌶️ 1 chile jalapeño o serrano (opcional)

• 🍋 1 limón

• 🌿 2 cucharadas de cilantro fresco picado

• 🧂 Sal al gusto

🥑 guacamole

• 2 aguacates maduros

• 🍋 Jugo de ½ rodaja de limón

• 🧂 Sal al gusto

🌮 Otro

• 4 tortillas de maíz o harina

• 🥬 1 taza de lechuga fresca picada

• 🧀 ½ taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o fresco)

• 🌽 2 cucharadas de hojuelas de maíz (corn flakes) o tortilla chips triturados

🧪 Preparación

👩‍🍳 Cocinar el pollo

1️⃣ Corta las pechugas en tiras o cubos.
2️⃣ Sazona con sal, pimienta, comino y paprika.
3️⃣ Calienta una sartén con aceite 🫒 y cocina el pollo hasta dorar bien (8-10 min). Reserva.

🍅 Preparar el pico de gallo

1️⃣ Pica finamente los tomates, la cebolla y el chile.
2️⃣ Mezcla en un bol con el jugo de limón, cilantro y sal. Reserva.

🥑 Hacer el guacamole

1️⃣ Tritura los aguacates con un tenedor.
2️⃣ Añade el jugo de limón y sal. Mezcla bien.

🌮 Montar los tacos

1️⃣ Calienta las tortillas en un sartén o comal.
2️⃣ Coloca una base de lechuga 🥬.
3️⃣ Añade el pollo 🍗, luego el pico de gallo 🍅 y una cucharada de guacamole 🥑.
4️⃣ Espolvorea el queso 🧀 y las hojuelas 🌽 por encima para dar textura crujiente.

Tips

• Puedes añadir queso rallado o lechuga 🌿

• Acompáñalos con salsa picante si te gusta 🌶️

• Servir inmediatamente para mejor sabor y frescura

🌙 Servir 🌙

Disfrútalos inmediatamente acompañados de tu salsa favorita 🌶️✨

💜 Si te gustó la receta del Chef Ángel, comparte 📲 y deja tu comentario 💌 ¡Bendiciones! 🙏✨